Trempez rapidement les biscuits roses dans ce mélange et disposez-en une couche au fond d’un cercle à pâtisserie (ou d’un moule amovible).
Ajoutez une couche de crème mascarpone, puis parsemez de morceaux de fraises.
Répétez l’opération avec une nouvelle couche de biscuits imbibés, une couche de crème et des fraises.
Décoration et repos
Terminez par une couche de crème et lissez la surface.
Disposez les fraises coupées en deux sur le dessus pour une belle présentation.
Réservez au réfrigérateur au moins 4 heures (idéalement toute une nuit) avant de déguster.
Bon appétit !
