Ingrédients :
* 500 g de fraises 
* 250 g de biscuits roses de Reims 
* 500 ml de lait entier 
* 4 jaunes d’œufs 
* 100 g de sucre en poudre 
* 40 g de maïzena 
* 100 g de beurre 
* 200 ml de crème liquide entière
* 30 g de sucre glace
* 1 sachet de sucre vanillé 
* 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif) 
Préparation :
