Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, le sel, puis le mélange chocolat-beurre fondu.
Versez la pâte dans un moule beurré (rond ou carré).
Enfournez pour 18 à 20 minutes. Le cœur doit rester fondant.
Laissez tiédir avant de démouler. Servez nature ou avec une boule de glace à la vanille.
Vous aimez votre fondant avec un cœur très coulant ou plutôt moelleux ? Dites-le en commentaire !
