3. Mélange des ingrédients :
– Mélangez et incorporez le sucre et la fécule de maïs au fouet. Ajoutez les œufs battus et le sel.
4. Préparation du moule :
– Versez dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre, graissé et fariné (ou tapissé de papier sulfurisé) puis enfoncez les framboises dans la pâte. Saupoudrez de pistaches.
5. Cuisson :
– Enfournez pour 15 minutes.
6. Refroidissement :
– Laissez refroidir complètement sur une grille puis entreposez au frais pour que le centre fige (le mieux, c’est de laisser toute la nuit au frigo).
Dégustez sans modération !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes (sans compter le temps de refroidissement)
Portions : 6 personnes
Ce fondant au chocolat, framboise et pistache ravira vos convives par son mélange de saveurs et sa texture irrésistible. Une recette simple à réaliser qui fera sensation à chaque occasion !
