ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA PÂTE
Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200 °C. Beurrez des ramequins individuels ou des moules à muffins.
Faire fondre le chocolat et le beurre : Dans un bol, faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Incorporer les œufs : Retirez le bol du feu et laissez légèrement refroidir. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
ÉTAPE 2 : CUISSON
Remplir les moules : Versez la préparation dans les ramequins préparés, en les remplissant aux trois quarts.
Cuisson : Enfournez pour environ 10 à 12 minutes. Les bords doivent être cuits, mais le centre doit rester coulant. Surveillez bien la cuisson pour ne pas trop cuire.
ÉTAPE 3 : SERVIR
Laisser reposer : Laissez reposer les fondants pendant 1 à 2 minutes avant de les démouler délicatement.
Déguster : Servez chaud, éventuellement accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème chantilly.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 12 minutes | Temps total : 22 minutes | Portions : 4
Régalez-vous avec ce fondant au chocolat, simple et délicieux ! 
