Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie, en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’extrait de vanille.
Incorporez doucement la farine et le sel au mélange œufs/sucre.
Ajoutez ensuite le mélange de chocolat blanc fondu et de beurre à la préparation, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez la noix de coco râpée.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
