4. Cuisson :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
– Enfournez pour environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le flan soit doré et bien gonflé.
5. Refroidissement et service :
– Laissez refroidir le flan soufflé avant de le démouler.
– Servez tiède ou à température ambiante, éventuellement saupoudré de sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 6 personnes
Ce flan soufflé aux abricots et éclats d’amandes est un véritable délice, léger et plein de saveurs. Parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et fruitée !
