ÉTAPE 1 : Lavez puis essuyez les courgettes 
et les tomates cerises 
. Coupez les légumes en petits dés.
ÉTAPE 2 : Préchauffez le four à 210°C 
.
ÉTAPE 3 : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive 
et faites-y revenir les légumes pendant 10 minutes.
ÉTAPE 4 : Déroulez la pâte 
dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette 
.
ÉTAPE 5 : Battez énergiquement les œufs 
avec la crème 
, du sel et du poivre 
.
ÉTAPE 6 : Étalez les légumes sur la pâte, recouvrez avec la préparation aux œufs et enfin, saupoudrez de gruyère 
.
ÉTAPE 7 : Enfournez pendant 35 minutes 
.
