Instructions:
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Dans une casserole, fais chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
3. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorpore la crème fraîche, puis la farine et le sel. Mélange bien.
5. Retire la vanille du lait et incorpore le lait chaud au mélange d’œufs, en remuant.
6. Verse la préparation dans un moule beurré et enfourne pendant 45 minutes.
7. Laisse refroidir à température ambiante avant de réfrigérer.
Information nutritionnelle:
Environ 250 calories par portion, 6g de protéines, 10g de matières grasses.
Temps:
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 45 minutes
