Les bananes peuvent être trop mûres si :
Elles présentent des signes de moisissure.
Elles dégagent une odeur désagréable ou fermentée.
L’intérieur est foncé ou coule.
Si vous remarquez ces signes, il est préférable de les jeter.
Idées créatives pour utiliser des bananes mûres
Si vos bananes sont encore bonnes, voici quelques idées :
Pain à la banane : Un classique !
Gâteau au café Bananas Foster : Pour une gourmandise spéciale.
Smoothies : Incorporez-les à vos smoothies préférés.
Gâteau Bundt Hummingbird : Une option facile et délicieuse.
N’oubliez pas que ces bananes trop mûres ne conviennent pas aux recettes où vous souhaitez des tranches de banane bien nettes, comme le pudding à la banane. Bonne cuisine !
