1. Préparation de la pâte :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et les amandes en poudre.
– Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette. Laissez refroidir légèrement.
– Incorporez les blancs d’œufs un à un au mélange de farine, puis ajoutez le beurre noisette. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajout des myrtilles :
– Incorporez délicatement les myrtilles à la pâte, en veillant à ne pas les écraser.
3. Cuisson :
