– Préchauffez le four à 180°C.
– Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faites-y dorer les filets mignons sur toutes les faces. Assaisonnez avec le sel, le poivre et l’ail haché.
– Transférez les filets dans un plat allant au four, ajoutez la crème fraîche et le reblochon coupé en tranches sur le dessus. Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Kcal : 650
Portions : 2
