Gousses d’ail (4 ou plus) : Fraîches et épicées, elles ajoutent une saveur intense aux plats.
Miel (60 ml) : Sa douceur naturelle crée un contraste parfait avec les autres épices.
Sauce Sriracha (15 ml) : Apporte une touche épicée et une complexité de saveurs.
Sauce soja (45 ml) : Offre un umami riche et une profondeur de saveur.
Moutarde de Dijon (15 ml) : Pour ajouter une saveur acidulée et épicée au plat.
Bouillon de bœuf ou de poulet (125 ml) : Utilisé pour cuire lentement la viande, il ajoute de la profondeur et de la richesse de saveur au plat.
Eau (125 ml) : Pour équilibrer et diluer la sauce, lui permettant de cuire plus uniformément.
Chaque ingrédient joue un rôle clé dans la création d’un plat harmonieux où les saveurs sucrées, salées et umami se combinent pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
