Instructions :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire le saumon frais dans une poêle ou à la vapeur pendant 5 minutes, puis émiettez-le. Si vous utilisez du saumon fumé, coupez-le en petits morceaux.
Dans un bol, mélangez le fromage frais, le fromage râpé, la crème, le jus de citron et les herbes.
Ajoutez le saumon à la préparation, salez et poivrez, puis mélangez bien.
Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés ou en rectangles.
