Feuilleté au Camembert et Lardons
Préchauffez le four à 200°C. Cela garantit une pâte bien croustillante et dorée.
Préparez la pâte feuilletée : Déroulez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez les tranches de camembert au centre, en laissant un bord de 2 à 3 cm libre tout autour.
Cuisez les lardons : Faites revenir les lardons dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Égouttez l’excès de graisse pour éviter que le feuilleté ne devienne trop gras.
Assemblage : Répartissez les lardons sur le camembert. Arrosez de miel et saupoudrez de poivre noir.
Repliez la pâte : Repliez les bords de la pâte sur la garniture en formant un bord festonné tout autour.
Dorure : Badigeonnez la pâte avec l’œuf battu pour obtenir une belle couleur dorée à la cuisson.
Cuisson au four : Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Garniture : Si vous le souhaitez, garnissez de thym frais avant de servir pour apporter une touche aromatique.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 35 minutes | Kcal : 350 par portion | Portions : 4
