Ingrédients :
– 40 g de beurre
– 1 kilo de poitrine de poulet (en filets, seaux ou tranches)
– 2 oignons tranchés
– 400 g de champignons (ils peuvent être coupés au goût)
– 1 cuillère à café à l’ail écrasé
– 2 tasses de lait
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 tasse de fromage parmesan râpé
– 150 ml de crème épaisse
– 100 g d’épinards tendres
– 400 g fettuccini
