2. Remplissez à moitié une poêle de taille moyenne d’huile. Ne remplissez pas la casserole à plus de la moitié. Chauffer l’huile à 176°C.
3. Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule de maïs et les poivrons.
4. Retirez le poulet de la marinade et égouttez l’excédent de marinade.
5. Recouvrez chaque morceau de poulet avec le mélange de farine et retirez l’excédent de mélange.
