FACTURES AVEC DE LA CRÈME 😋

Dorage et cuisson :

Préchauffez le four à 180 °C.

Brossez le dessus des feuilletés avec le œuf battu pour les dorer.

Faites cuire les feuilletés au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Laisser refroidir et servir :

Une fois les factures cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement sur une grille.

Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir pour une touche de douceur supplémentaire.

Conseils de service et de conservation :

Servez les factures tièdes pour une dégustation optimale : la pâte sera croustillante et la crème onctueuse.

Ces pâtisseries se conservent jusqu’à 2 jours à température ambiante. Pour une conservation plus longue, enveloppez-les hermétiquement dans du film plastique et congelez-les. Pour les réchauffer, réchauffez-les simplement à four doux (environ 150 °C/300 °F) pendant 10 minutes.

Dégustez-les avec une boisson chaude comme un café, un thé ou un chocolat chaud pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter.

Ces « Factures avec de la Crème » deviendront assurément un incontournable. Leurs couches délicates et beurrées et leur garniture crémeuse vous transporteront directement dans les saveurs d’une pâtisserie française. Bon appétit !