1. Mélange des ingrédients :
– Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Ajoutez le yaourt, puis la farine dans laquelle vous aurez incorporé la levure.
2. Incorporation du beurre :
– Faites fondre le beurre au micro-ondes (position décongélation).
– Ajoutez le sucre vanillé, le beurre fondu et la pincée de sel au mélange.
3. Préparation des pommes :
– Préchauffez le four à 180°C.
– Évidez les pommes, pelez-les et découpez-les en fines lamelles.
– Mélangez délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
4. Cuisson :
– Versez la pâte dans le moule Tablette Guy Demarle ou dans un autre moule de forme carrée (20 cm x 20 cm).
– Faites cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l’épaisseur du gâteau.
