Épinards et œufs durs gratinés en béchamel 
Gratin d’épinards et œufs durs nappés de béchamel onctueuse
Ingrédients:
500g d’épinards frais ou surgelés
6 œufs durs
50g de beurre
50g de farine
500ml de lait
100g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
1 pincée de muscade
Sel et poivre
Directions:
