Ingrédients :
4 endives : Choisissez des endives fraîches, fermes et non tachées.
200g de saumon fumé : Optez pour un saumon de qualité, coupé en tranches fines.
2 avocats : Préférez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
1 citron : Le jus de citron aidera à prévenir l’oxydation de l’avocat et ajoutera une touche d’acidité.
100g de fromage frais : Le fromage frais, type Philadelphia ou chèvre frais, apporte une texture onctueuse.
Sel et poivre : Assaisonnez selon votre goût.
Quelques brins d’aneth : Pour la décoration et une touche de saveur herbacée.
Instructions :
