Préparation :
Faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajoutez l’oignon émincé et les lardons. Faites revenir quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
Ajoutez les émincés de poulet. Faites-les dorer sur toutes les faces.
Ajoutez les champignons émincés. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau et soient bien fondants.
Ajoutez la moutarde et mélangez bien pour enrober le tout.
Versez la crème, salez légèrement (attention aux lardons) et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Servez bien chaud, parsemé de persil frais si désiré.
Un plat simple, généreux et délicieux qui plaît à toute la famille !
Et vous, vous servez ce plat avec quoi ? Riz, pâtes ou pommes de terre ?
