1. Coupez le blanc de poulet en fines lanières. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les dindes et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
3. Incorporez l’oignon haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide.
4. Ajoutez les champignons tranchés et faites cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Ajoutez le poulet dans la poêle et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
6. Incorporez la moutarde et mélangez bien. Puis, ajoutez la crème fraîche et remuez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
7. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
8. Servez chaud, garni de persil frais haché.
Nutritional Information:
Cette recette pour 4 personnes contient environ 450 calories par portion, 30g de protéines, et 30g de matières grasses, offrant un repas riche et nourrissant.
Time:
– Temps de préparation: 15 minutes
– Temps de cuisson: 20 minutes
