Faites bouillir un litre d’eau dans une casserole.
Ajoutez les tranches de gingembre et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes.
Ajoutez du jus de citron et du miel et de la menthe en option.
Versez dans une bouteille ou une carafe et buvez tout au long de la journée – de préférence tiède ou tiède.
Conseils de service et de conservation :
