Commencez par enrober légèrement les cuisses de poulet de farine tout usage, en tapotant pour enlever l’excédent.
Dans un autre bol, fouetter ensemble la marmelade d’orange, la sauce Sriracha et le jus de citron vert jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Disposez le poulet en une seule couche au fond d’une mijoteuse de 6 pintes.
Versez délicatement le mélange marmelade-Sriracha sur le poulet, en veillant à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé.
Fixez le couvercle de la mijoteuse et réglez la cuisson à feu doux pendant 4 heures. Il n’est pas nécessaire de remuer à mi-cuisson, mais cela peut aider à répartir uniformément la sauce.
Une fois cuit, le poulet sera tendre, infusé d’une belle teinte orangée, et prêt à servir.
Cette recette de poulet Sriracha est plus qu’un simple repas ; C’est un mélange homogène de saveurs épicées et subtilement sucrées qui promet une satisfaction avec un effort de cuisine minimal. Parfait pour ceux qui recherchent une version délicieusement différente d’un favori classique.
Jouir!
