Dos de Cabillaud et sa Sauce à la Crème d’Ail et Persil

Ingrédients :

4 dos de cabillaud 25cl de crème fraîche liquide 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil frais 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron Sel, poivre

Instructions