Dinde Farcie aux Marrons

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélangez la chair à saucisse, les marrons émiettés, les oignons et l’ail hachés, ainsi que le persil. Salez et poivrez.

3. Farcissez la dinde avec cette préparation et fermez-la avec de la ficelle de cuisine.

4. Badigeonnez la dinde de beurre fondu, placez-la dans un plat et arrosez de vin blanc.

5. Enfournez pendant 3 heures, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.

6. Servez chaud, accompagné de légumes ou d’une purée.

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 3 heures

Temps total : 3 heures 30 minutes

Portions : 8