- Abaisser chaque portion en un pain plat rond.
- Placer une cuillerée de garniture à la viande hachée au centre de chaque pain plat.
- Repliez les bords de la pâte sur la garniture et pressez bien ensemble pour que la garniture soit bien contenue.
- Placer les pains plats fourrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisson :
- Préchauffez le four à 200°C (chaleur voûte/sole).
- Cuire les pains plats au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Suggestion de présentation :
Les pains plats farcis peuvent être servis avec une salade fraîche et une trempette au yaourt. Ils sont également parfaits comme amuse-gueule pour les fêtes ou comme repas principal copieux.
