Portion:
Les ailes croustillantes sont délicieuses avec des ajouts classiques tels que des frites, de la salade de chou, des carottes et du céleri. Ils peuvent également être servis avec diverses trempettes, comme une sauce au yaourt, de la moutarde au miel ou une sauce chili piquante.
Stockage:
Les ailes restantes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Pour les garder croustillants, il est préférable de les réchauffer au four à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes. Ils peuvent également être congelés et conservés jusqu’à 3 mois.
🧑🍳 Variantes :
Version plus épicée :
Ajoutez plus de poudre de chili ou de poivre de Cayenne au mélange de farine pour donner aux ailes une saveur plus épicée. Vous pouvez également les tremper dans une sauce Tabasco ou chili piquante avant de les cuire.
Ailes en croûte d’herbes :
Si vous préférez une saveur plus subtile, vous pouvez ajouter des herbes séchées comme l’origan, le thym ou le basilic à la panure. Cela ajoutera un peu de fraîcheur aux ailes cuites au four.
Ailes grillées :
Les ailes peuvent également être préparées sur le gril plutôt qu’au four. Griller sur des charbons ou dans un gril électrique leur confère un arôme unique.
❓ FAQ :
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