Délicieux! Neuf ans plus tard, les gens l’aiment toujours ! Ils me demandent toujours de l’apporter aux réunions.

Six portions de cette casserole
au fromage et à la viande Éléments de la recette 1
livre de viande
hachée 4 tasses de pommes de terre pelées et tranchées finement 1 petit oignon haché
2 poignées de
fromage cheddar émietté soupe aux champignons, crème de champignons, 1 boîte d’une demi-tasse
de crème
sure Incorporer le sel et le poivre.
cuillère à soupe de beurre
Comment procéder
Préchauffez d’abord votre four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
2. Faites revenir l’oignon haché et le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et que la viande soit dorée. Retirez l’excès de graisse.
3. Faites fondre du beurre dans un plat allant au four de 9×13 pouces. La moitié des pommes de terre tranchées finement doit être placée sur le fond.
Une fois le steak et les oignons dorés, répartissez-les uniformément sur les pommes de terre.
La crème de champignons, le lait, le sel et le poivre doivent être mélangés dans un petit plat. 5. Mélangez les pommes de terre et la viande avec la moitié du mélange.
6. Déposer un quart de tasse de fromage cheddar émietté sur le dessus.
7. Une fois le fromage superposé, ajoutez les pommes de terre restantes. Enfin, versez le reste du liquide de soupe sur le dessus.
8. Cuire au four pendant 30 minutes avec du papier d’aluminium recouvrant le plat.
9 Après dix à quinze minutes, retirez la pellicule plastique et versez la tasse de fromage restante sur le dessus. Cuire au four jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit brun et bouillonnant.
10. Après quelques minutes de refroidissement, servez la cocotte pour permettre aux couches de prendre.
Changements et conseils
La poudre d’ail ou le paprika mélangé à de la viande peuvent donner un peu plus de saveur. Vous pouvez utiliser de la crème de poulet au lieu de la soupe aux champignons si vous aimez cette saveur. Pour pimenter les choses et ajouter des légumes supplémentaires, essayez de superposer des haricots verts ou des pois entre les pommes de terre et le steak. Enfin, dans la dernière étape de la cuisson, vous pouvez ajouter de la chapelure supplémentaire combinée à du beurre fondu si vous voulez un dessus légèrement plus croustillant.