1. Quelles boîtes choisir pour faire du cheesecake ?
Pour préparer un cheesecake en conserve, il est préférable d’utiliser des boîtes de conserve qui ont une surface lisse et qui ne sont pas trop hautes. N’oubliez pas de bien les laver avant utilisation.
2. Le cheesecake en conserve peut-il être préparé avec d’autres types de gâteaux ?
Oui! Au lieu de biscuits digestifs, vous pouvez utiliser d’autres biscuits tels que des biscuits sablés, des biscuits à l’avoine ou des génoises. Tout dépend de vos préférences gustatives.
3. Comment éviter de trop remplir les boîtes de pâte de fromage ?
Essayez de remplir les moules aux 3/4 environ de leur hauteur afin que le mélange ait de la place pour lever et ne déborde pas pendant la cuisson.
4. Peut-on faire un cheesecake sans cuisson ?
Oui! Vous pouvez préparer un cheesecake sans cuisson en utilisant un substitut de cuisson, comme de la gelée ou de la gélatine, pour aider la masse à se rigidifier. Dans ce cas, après avoir préparé la masse de fromage, mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu’à ce qu’elle durcisse.
Servez ce cheesecake en conserve unique lors de votre prochaine fête ou réunion de famille – ce sera certainement un succès !
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