Instructions :
Faites cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’échalote, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporez les crevettes et les moules. Faites revenir jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et les moules s’ouvrent. 
Ajoutez la crème fraîche, puis mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le zeste de citron. Laissez mijoter doucement pendant 5 minutes. 
Incorporez les tagliatelles cuites à la sauce, mélangez bien pour enrober les pâtes.
Servez chaud, garni de persil frais. Profitez-en bien ! 
