Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir.
Dans un bol, battez le beurre et le fromage frais jusquâĂ obtenir une texture lisse et crĂ©meuse.
Ajoutez le chocolat blanc fondu et mélangez bien.
Incorporez progressivement le sucre glace en continuant de battre jusquâĂ ce que le glaçage soit bien homogĂšne et aĂ©rĂ©.
3. DĂ©corer les cupcakes :
Ă lâaide dâune poche Ă douille, dĂ©posez gĂ©nĂ©reusement le glaçage sur chaque cupcake refroidi.
DĂ©corez avec des copeaux de chocolat blanc ou quelques fruits pour une touche finale.
Astuce :
Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de chocolat blanc dans la pĂąte avant la cuisson pour un effet fondant Ă lâintĂ©rieur du cupcake