1. Puis-je utiliser de la margarine à la place du beurre ?
Oui, mais le beurre produit une meilleure saveur et des biscuits plus croustillants.
2. Le gâteau peut-il être congelé ?
Bien sûr. Envelopper dans du papier aluminium et congeler jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur avant utilisation.
3. Par quoi puis-je remplacer l’œuf ?
Une cuillère à soupe de yaourt nature ou un « œuf de lin » (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues + 3 cuillères à soupe d’eau) feront également l’affaire.
Vous voulez une version rétro, adaptée aux enfants, aux blogueurs ou adaptée à la forme de cette recette ? Faites-le moi savoir, je serais ravi de le faire ! 🍪
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