1. Puis-je remplacer le sucre par du miel ?
Oui, mais cela affectera la texture et le goût – les barres peuvent être plus humides.
2. Pourquoi mes barres sont-elles trop fines ?
Il se peut que le mélange n’ait pas pris – assurez-vous de les cuire à la bonne température et ne sautez pas la farine de pomme de terre.
3. Puis-je congeler les barres ?
Oui! Coupez-les en portions, enveloppez-les hermétiquement dans une pellicule plastique et conservez-les au congélateur jusqu’à 2 mois.
Il s’agit d’une recette classique, mais unique, de barres au citron qui saura certainement conquérir le palais des amateurs de desserts aux agrumes ! 🍋✨
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