Réfrigération : Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.
Congélateur : Non recommandé, car la congélation peut changer la texture.
Pourquoi vous allez adorer
cette recette Texture unique : Moelleux, moelleux et légèrement collant, ce dessert change délicieusement des sucreries de tous les jours.
Goût rafraîchissant : Le jus d’orange frais ajoute une touche d’agrumes qui est rafraîchissante et pas trop sucrée.
Ingrédients simples : Utilise des agrafes de base et des oranges fraîches, ce qui le rend facile et accessible.
Conclusion
Ce délice turc à l’orange est une version rafraîchissante du Lokum classique, parfait pour ceux qui aiment les saveurs d’agrumes. Il est facile à préparer à la maison et constitue un merveilleux dessert à servir aux invités ou à déguster comme collation sucrée. Essayez-le et vous comprendrez pourquoi ce dessert est apprécié en Turquie et au-delà !
Puis-je utiliser d’autres jus de fruits à la place de l’orange ?
Oui, vous pouvez utiliser de la grenade, du citron ou tout autre jus de fruit pour créer différentes saveurs de délices turcs.
Puis-je utiliser du sucre en poudre à la place des flocons de noix de coco pour l’enrobage ?
Absolument! Saupoudrer de sucre en poudre est une façon traditionnelle de servir des délices turcs.
Comment conserver les restes de délices turcs ?
Conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et éviter qu’il ne se dessèche.
Pourquoi y a-t-il des grumeaux dans mon délice turc ?
Si des grumeaux se forment, c’est généralement parce que le mélange n’a pas été brassé en continu pendant la cuisson. Remuez constamment pour obtenir une texture lisse.
Puis-je ajouter des noix au délice turc ?
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées comme des pistaches ou des noisettes avant de verser le mélange dans le moule pour un croquant supplémentaire.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Cette recette est naturellement végétalienne car elle ne contient aucun produit d’origine animale.
Pourquoi mon délice turc n’est-il pas correctement réglé ?
S’il n’est pas solidifié, il peut avoir besoin de plus de temps de cuisson. Assurez-vous que le mélange épaissit bien avant de le retirer du feu.
Puis-je utiliser du jus d’orange préfabriqué ?
Le jus fraîchement pressé est recommandé pour la meilleure saveur, mais vous pouvez utiliser des jus prêts à l’emploi, à condition qu’il s’agisse de jus pur sans sucre ajouté.
À quoi doit ressembler la texture ?
La texture doit être dure et légèrement ferme, ni trop collante ni trop dure.
Puis-je faire ce dessert sans sucre ?
Le sucre est essentiel pour la texture et le goût. Cependant, vous pouvez essayer d’utiliser un substitut de sucre conçu pour la cuisson, bien que les résultats puissent varier.
