Pour le glaçage coco-pacanes :
- 1 tasse (240 ml) de lait évaporé
- 1 tasse (200 g) de sucre cristallisé
- 3 gros jaunes d’oeufs
- 1/2 tasse (115 g) de beurre non salé, coupé en morceaux
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/4 tasse (100 g) de noix de coco râpée sucrée
- 1 tasse (120 g) de pacanes hachées, grillées
Pour la garniture (facultatif) :
- Pacanes extra grillées
- Noix de coco râpée
- Filet de chocolat
