De cette façon, vous pouvez préparer un dessert en seulement 1 minute et avec 3 ingrédients – sans farine et sans four !

Nous mettons du caramel liquide dans une tasse et le mettons de côté.
Dans un récipient, nous mettons un gros œuf et le battons avec un batteur à main, puis nous ajoutons une demi-cuillère à café d’essence de vanille et continuons à mélanger.
Nous ajoutons trois cuillères à soupe de lait concentré et battons bien.
Nous ajoutons 200 ml de lait et continuons à battre.
À l’aide d’une passoire ou d’une passoire, versez le mélange sur le caramel.
Nous passons la tasse au micro-ondes à puissance moyenne (600W) pendant une minute, attendons 15 minutes, puis ajoutons une autre minute et enfin une autre minute.
Nous le conservons au réfrigérateur pendant une heure.
Ensuite, on le démoule et c’est tout.
Utilisez
des ramequins individuels allant au micro-ondes, tels que des tasses en céramique ou des ramequins. Assurez-vous qu’ils vont au micro-ondes et qu’ils ne contiennent aucune pièce métallique.
Pour un flan plus lisse, passez le mélange œuf-lait au tamis fin, puis versez-le dans les moules à caramel. Cela permettra d’enlever tous les morceaux d’œufs non mélangés et de rendre la consistance plus uniforme.
Laissez reposer les flans à température ambiante jusqu’à ce qu’ils refroidissent légèrement, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient très froids et fermes.