Instructions:
1. Préchauffe ton four à 180°C. Monte les blancs en neige et incorpore le sucre semoule progressivement jusqu’à obtenir une meringue ferme.
2. Tamise le sucre glace avec la poudre de noisettes et incorpore délicatement à la meringue.
3. Étale le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des cercles. Enfourne pendant 25 minutes.
4. Laisse refroidir les dacquoises puis prépare la crème en battant la crème fraîche avec le praliné et la vanille jusqu’à obtenir une consistance ferme.
5. Assemble les dacquoises avec la crème pralinée entre chaque couche.
6. Décore à ton goût et régale-toi.
Information nutritionnelle:
– Calories: 320 par part
– Protéines: 5g
– Matières grasses: 20g
Temps:
Préparation: 30 minutes | Cuisson: 25 minutes
