Ingrédients:
– 500 g de filets de poisson blanc
– 400 ml de lait de coco
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 tomates
– 2 cuillères à café de curry en poudre
– 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
– Coriandre fraîche (pour la garniture)
– Sel, poivre
– Huile d’olive
