Ingrédients :
– 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles 
– 100 g de chorizo doux ou fort, tranché finement 
– 1 oignon, émincé 
– 2 gousses d’ail, hachées 
– 200 ml de lait de coco 
– 1 c. à soupe de pâte de curry (rouge ou jaune, selon vos goûts)
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
