1 c. à café de curcuma
1 c. à café de gingembre frais râpé
1 c. à soupe d’huile de coco ou d’olive
400 ml de lait de coco
Sel, poivre
Coriandre fraîche pour servir
Riz basmati ou complet en accompagnement
Préparation :
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou une casserole.
