Cupcakes qui brillent dans le noir au clair de lune
Prêt à préparer ces délices magiques et lumineux ? Suivez ces étapes simples :
Étape 1 : Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) . Tapissez un moule à muffins de caissettes à cupcakes pour un nettoyage facile.
Étape 2 : Préparez les cupcakes
- Préparez la pâte à cupcakes selon les instructions sur l’emballage (ou votre recette préférée).
- Répartissez la pâte uniformément dans les moules à cupcakes, en les remplissant environ aux 2/3.
- Cuire au four préchauffé pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Retirez du four et laissez les cupcakes refroidir complètement sur une grille avant de les glacer.
Étape 3 : Préparez le glaçage phosphorescent
- Dans un grand bol, battre le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
- Ajoutez progressivement le sucre glace, une tasse à la fois, en battant bien après chaque ajout.
- Incorporez l’extrait de vanille et l’eau tonique jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et tartinable. Ajoutez plus de sucre glace ou d’eau tonique si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.
- Si vous le souhaitez, divisez le glaçage dans des bols et mélangez-y du colorant alimentaire fluo comestible pour des teintes vibrantes.
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