INSTRUCTIONS
Étape 1 : Dans un bol moyen, ajouter le beurre et le sucre. Battre jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter la vanille et les œufs. Battre jusqu’à homogénéité.
Étape 2 : Dans un bol séparé, ajoutez la levure chimique, la farine, la cannelle moulue et le sel. Fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 3 : Transférer le mélange de farine dans le mélange de beurre. Ajoutez également du cidre de pomme. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 4 : Tapisser les moules à muffins de papier parchemin ou de papier d’aluminium.
Étape 5 : Verser 2/3 de la pâte et remplir chaque moule à muffins tapissé.
Étape 6 : Cuire au four à 350 degrés pendant 19 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre après avoir été inséré au milieu.
Étape 7 : Retirer du four et laisser reposer sur une grille pour refroidir à température ambiante.
Comment faire le glaçage :
Étape 1 : Dans un bol à mélanger moyen, ajouter la cannelle, la cassonade, la vanille et le beurre. Remuer jusqu’à consistance mousseuse.
Étape 2 : Ajouter délicatement le sucre en poudre et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 3 : Versez le lait et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 4 : Transférez le glaçage dans une poche à douille et étalez-le sur le gâteau refroidi.
Étape 5 : Placez une tranche de pomme sur chaque cupcake.
Étape 6 : Placez les cupcakes givrés dans un récipient hermétique.
Remarque :
Ces cupcakes peuvent rester frais jusqu’à 5 jours à température ambiante, assurez-vous simplement de fermer le récipient.
