Choisir le bon moment pour planter la laitue
Le succès de la culture de la laitue repose en grande partie sur le choix de la période de plantation.
En effet, la laitue est une plante qui a besoin d’un certain nombre d’heures de lumière pour bien pousser. Par conséquent, il est essentiel de planter votre laitue au bon moment pour garantir une récolte abondante et de qualité.
La salade est généralement cultivée toute l’année, mais certaines variétés sont mieux adaptées à certaines saisons. Voici quelques recommandations pour chaque saison :
Printemps : C’est le meilleur moment pour planter la plupart des variétés de laitue. Les laitues coupées, comme la mâche, la roquette ou la laitue romaine, sont particulièrement adaptées à cette saison. Vous pouvez commencer à planter de mars à juin.
Été : Certaines variétés de laitue tolèrent mieux les températures élevées que d’autres. Pour la plantation estivale, privilégiez la laitue pommée, la batavia et la laitue coupée résistante à l’épiaison. Il est préférable de planter entre mai et août.
Automne : Les variétés hivernales de laitue, telles que la mâche, le pourpier ou la chicorée, sont idéales pour la plantation en automne. Vous pouvez les planter entre septembre et novembre pour une récolte hivernale.
Hiver : Certaines variétés de laitue rustiques, comme la mâche, peuvent être plantées en hiver dans les régions au climat tempéré. Il est préférable de les planter dans une serre ou sous un tunnel de protection pour les protéger du gel. La période de plantation s’étend de décembre à février.
Préparation du terrain et choix du lieu
La préparation du sol est une étape essentielle pour favoriser la croissance de vos salades.
Voici les différents éléments à prendre en compte :
Type de sol : La laitue est principalement cultivée dans un sol riche, léger et bien drainé. Il est important de fournir du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol en nutriments essentiels à la croissance des plantes.
pH du sol : La laitue préfère les sols légèrement acides à neutres, avec un pH compris entre 6 et 7. Si nécessaire, vous pouvez corriger le pH de votre sol en ajoutant de la chaux pour augmenter le pH ou de la mousse de tourbe pour l’abaisser.
L’emplacement : Choisissez un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé pour vos salades. La laitue a besoin d’au moins 4 à 5 heures de soleil par jour pour bien pousser. Évitez les zones trop exposées au vent, ce qui peut endommager les feuilles et provoquer des montaisons.
Rotation des cultures : Pour éviter les problèmes de maladies et de ravageurs, il est recommandé de ne pas cultiver de laitue au même endroit pendant au moins 3 ans. Choisissez une rotation avec des légumes-racines ou des légumineuses.
Semer ou planter des plants de laitue.
Deux options s’offrent à vous pour planter votre laitue : la semer en pleine terre ou acheter des plants en pot.
Voici des conseils pour réussir avec chaque méthode :
Semis en pleine terre : faire des sillons d’environ 1 cm de profondeur et 30 cm de distance. Semez les graines de laitue en les espaçant de 2 à 3 cm dans le sillon. Couvrez les graines de terre et arrosez légèrement. Éclaircissez les plants dès l’apparition des premières feuilles en laissant un espace de 20 à 30 cm entre chaque plant.
Plantation de semis en pot : Achetez des plants de laitue en pots, prêts à être plantés. Creusez des trous à 20 à 30 cm de distance, placez les plantes dans les trous et recouvrez de terre. Tassez légèrement et arrosez abondamment.
Il est également possible de semer en buis ou en terrine à l’intérieur, puis de repiquer les plants en pleine terre lorsqu’ils ont développé leurs premières vraies feuilles.
