MÉTHODE:
Dans un bol avec les cuisses de poulet, mettez un peu de sel et mélangez. Ajouter l’ail et l’oignon hachés. Ajouter le poivre et l’origan.
Mettez du yaourt grec et du vinaigre. Bien mélanger. Ajoutez le poivre de Cayenne et laissez reposer 15 minutes.
Ajouter les œufs et la fécule de maïs. Remuez-les et mettez-les dans une casserole.
Coupez les pommes de terre et mettez-les avec les cuisses de poulet.
Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes. Servir.
