Instructions:
1. Préchauffe ton four à 200°C.
2. Dans une casserole, fais chauffer le lait avec la vanille fendue et le beurre jusqu’à ce qu’il soit fondu.
3. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre.
4. Ajoute la farine et mélange bien.
5. Incorpore le lait chaud tout en remuant.
6. Ajoute le rhum et mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
7. Laisse reposer la pâte au frigo pendant au moins 1 heure.
8. Verse la pâte dans des moules à canelés beurrés et enfourne pendant 50 minutes.
9. Laisse refroidir avant de démouler.
