Préparer le crumble noisette :
Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et les noisettes concassées.
Ajoutez le beurre froid coupé en dés et sablez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Incorporez les pépites de chocolat.
Assemblage et cuisson :
Répartissez uniformément le crumble sur la pâte à cake.
Enfournez pour environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et le cake bien cuit (vérifiez avec un cure-dent).
Dégustation :
Laissez tiédir avant de démouler.
Dégustez tel quel ou accompagné d’un filet de sauce chocolat pour encore plus de gourmandise !
Savourez ce crumble cake chocolat noisette, une alliance parfaite entre moelleux et croustillant !
