Instructions:
1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Râpe les courgettes et l’oignon, et fais-les revenir dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.
3. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel et le poivre.
4. Ajoute les œufs battus et le lait, et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Incorpore les courgettes et l’oignon refroidis, ainsi que la feta émiettée.
6. Verse le mélange dans un moule à gâteau préalablement huilé.
7. Enfourne pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
8. Laisse tiédir avant de démouler et de servir.
