Faire quelques entailles sur le dessus pour laisser la vapeur s’échapper.
Badigeonner de jaune d’œuf mélangé avec un peu de lait pour une belle dorure.
Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la croustade soit bien dorée et croustillante.
Laisser tiédir avant de saupoudrer de sucre glace et déguster !
Un dessert croustillant et fondant, parfait pour accompagner un café ou une boule de glace vanille !
Temps de cuisson : 30-35 min
